Die Schilddrüse produziert Hormone, die für verschiedene Funktionen des Körpers wichtig sind. Die von der Schilddrüse produzierten Hormone sind die Schilddrüsenhormone T4 (Thyroxin oder Tetrajodthyroxin) und T3 (Trijoodthyroxin).

T3 und T4 wirken im ganzen Körper. Die Schilddrüse sezerniert hauptsächlich T4. Dieses wird in den Organen (hauptsächlich Leber und Nieren) in das aktivere T3 umgewandelt.

Darüber hinaus produziert die Schilddrüse Calcitonin. Calcitonin wirkt zusammen mit Parathormon, einem Hormon, das von den Nebenschilddrüsen produziert wird. Zusammen tragen sie zum Kalziumhaushalt im Körper bei. Calcitonin hemmt den Abbau von Knochengewebe.

Blutserum wird zur Bestimmung des Wertes der Schilddrüsenhormone TSH, fT4, fT3 und rT3 verwendet. Auch der Wert der Antikörper Anti TPO-, Anti-Tg- und TSH-Rezeptor-Antikörper kann bestimmt werden.