Der Proinsulin-Intakt-Assay spiegelt den Status der Proinsulin-Produktion in Pankreas-Beta-Zellen wider. Hier wird Pro-Insulin durch enzymatische Spaltung des C-Peptids in Insulin umgewandelt. Dann wird aktives Insulin ins Blut freigesetzt. Bei gesunden Personen werden nur geringe Mengen des intakten Proinsulins im Blut gefunden.