Bei diesem Test werden die Parameter Pankreas-Elastase und Gallensäuren gemessen. Diese liefert Informationen über die Aufnahme von Nährstoffen, insbesondere Fetten, und die Funktion der Bauchspeicheldrüse.

Die Bauchspeicheldrüse produziert das Verdauungsenzym Elastase. Im Gegensatz zu den anderen proteinspaltenden Enzymen bleibt die Elastase auch nach dem Darmdurchgang aktiv. Eine Untersuchung des Elastasegehalts im Stuhl kann daher zeigen, ob die Bauchspeicheldrüse ausreichend funktioniert.

Wenn eine Erkrankung dazu führt, dass nicht genügend Enzyme in den Dünndarm gelangen, um die Nahrung richtig zu verdauen, kann der Körper die Nährstoffe, insbesondere die Fette, nicht richtig aufnehmen.

Gallensalze werden in der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert. Nach dem Verzehr einer Mahlzeit werden sie in den Dünndarm abgegeben, wo sie unter anderem für den Fettabbau wichtig sind. Unter normalen Umständen werden mehr als 95% der Gallensalze im letzten Teil des Dünndarms resorbiert, um zur Leber zurückzukehren. Ein Überschuss an Gallensalzen im Darm regt die Wassersekretion an, was zu Durchfall führt.