(High Density Lipoprotein) ist eine Substanz, die den Transport von Fett durch das Blut ermöglicht. HDL entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Gewebe und transportiert es zum Abbau in die Leber zurück. Ein hoher HDL-Wert reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.