Ein Enzym unter anderem der Streptokokken der Gruppe A, S. Aureus, Vibrio-Arten, E. coli, Salmonella enterica, Shigella flexneri und Klebsiella-Arten. Es sorgt dafür, dass mehr Eisen verbraucht wird und baut rote Blutkörperchen ab, dieser Prozess wird Hämolyse genannt. Dies führt zu einer Anämie und damit zu einem verminderten Immunsystem. Insbesondere die Sauerstoffversorgung des peripheren Gewebes ist vermindert. Auch die Hämolyse kann verschiedene Stadien des Funktionsverlustes verursachen.