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Gelatinase

Sind proteolytische Enzyme einschließlich Pseudomonas aeruginosa. Es bricht die Struktur von Proteinen auf. Dies kann verschiedene Gewebe wie Knorpel, Knochen, Bindegewebe, Verwachsungen und Muskeln betreffen. Mikroorganismen können sich daher schneller bewegen. Da auch die Verwachsungen (tight junctions) im Darmepithel betroffen sein können, besteht die Möglichkeit einer erhöhten Permeabilität (Leaky-Gut-Syndrom).